Baking soda có công thức hóa học nào
Đọc đúng NaHCO₃ và hướng dẫn sử dụng; không trộn tùy tiện với chất tẩy.
Giải thích
Baking soda là sodium hydrogencarbonate NaHCO₃, khác sodium carbonate Na₂CO₃ về ion, phản ứng và hướng dẫn dùng.
Ví dụ và ứng dụng
Nhãn thực phẩm ghi NaHCO₃ cần đọc đúng chất; không đổi tùy tiện sang Na₂CO₃.
Cần nhớ
Cation giống, anion khác → công dụng khác.
Tránh nhầm
Không dùng mọi chất có tên sodium như một chất thay thế an toàn.
Học đầy đủ trong bài Nguyên tố nhóm IA.