Huyền phù và nhũ tương khác dung dịch thế nào
Huyền phù có hạt rắn phân tán có thể lắng; nhũ tương gồm các chất lỏng không tan hoàn toàn phân tán vào nhau.
Hiểu đơn giản
Nước bùn có thể lắng; dầu–nước lắc lên rồi tách.
Ví dụ quanh em
Sữa là hệ phức tạp thường được nêu như nhũ tương.
Cần nhớ
Quan sát lắng/tách lớp theo thời gian.
Tránh nhầm
Cho rằng mọi chất đục đều cùng loại.
Xem tiếp bài học Hỗn hợp các chất.