Vo gạo dùng cách tách chất nào

Rây/gạn dựa vào kích thước và khả năng giữ hạt gạo.

Hiểu đơn giản

Gạn giữ các hạt gạo lớn lại trong khi phần nước và hạt nhỏ trôi đi; cần thao tác để không làm mất gạo.

Ví dụ quanh em

Khi vo gạo, giữ lại hạt gạo lớn và gạn nước đục đi; không dùng bước này để tách muối đã tan.

Xem tiếp bài học Tách chất khỏi hỗn hợp.