Nguyên liệu giới hạn trong nấu ăn giống chất phản ứng nào

Nguyên liệu giới hạn quyết định số phần làm được, tương tự chất giới hạn.

Giải thích

Khi đề cho nhiều chất phản ứng, lượng sản phẩm bị giới hạn bởi chất hết trước; phạm vi cơ bản phải kiểm tỉ lệ nếu dữ kiện yêu cầu. Không mặc định dùng hết mọi chất.

Ví dụ và ứng dụng

Có đủ bột nhưng ít trứng thì số bánh bị giới hạn bởi trứng; trong phản ứng cần quy về mol và hệ số để biết chất giới hạn.

Học đầy đủ trong bài Tính theo phương trình hóa học.