Vì sao cây bắt ruồi tiêu hóa côn trùng bằng enzyme?
Khám phá mở rộng · Lớp 6–11 · Liên hệ hiện tượng với kiến thức đã học
Cây bắt ruồi tiết dịch có enzyme để phân giải một phần chất trong côn trùng, rồi hấp thu các chất dinh dưỡng giải phóng. Con mồi đặc biệt hữu ích ở môi trường nghèo dinh dưỡng khoáng; cây vẫn cần ánh sáng để quang hợp.
Một chiếc lá trở thành buồng tiêu hóa
Sau khi giữ được con mồi và nhận tín hiệu thích hợp, bẫy tạo môi trường tiêu hóa. Protease xúc tác cắt liên kết trong protein, tạo các đoạn nhỏ hơn để cây khai thác nguồn nitrogen. Các enzyme khác tham gia xử lý những thành phần phù hợp của con mồi.
Enzyme không phải chất ăn mòn mọi vật. Hoạt động của chúng phụ thuộc cấu trúc cơ chất, nhiệt độ và môi trường dịch tiết. Cây cũng không hấp thu nguyên cả con côn trùng qua lá như nuốt thức ăn vào một dạ dày.
Ăn thịt nhưng vẫn là cây xanh
Có thể hình dung con mồi như một nguồn bổ sung nguyên liệu, còn quang hợp là con đường quan trọng tạo chất hữu cơ từ carbon dioxide. Nitrogen thu được giúp cây xây dựng protein và các phân tử cần thiết.
Vì vậy, cho cây nhiều thịt không có nghĩa cây sẽ lớn nhanh hơn. Không nhét thịt, hóa chất hay thức ăn người vào bẫy để thử enzyme; bẫy có thể hỏng và thức ăn phân hủy.
Ghi nhớ: Cây bắt ruồi dùng xúc tác sinh học để khai thác dinh dưỡng từ con mồi, đồng thời vẫn duy trì đời sống quang hợp.