Vì sao nước hoa giữ mùi khác nhau trên da và trên giấy thử?
Khám phá mở rộng · Lớp 8–12 · Liên hệ hiện tượng với kiến thức đã học
Cùng nước hoa có thể cho diễn biến mùi khác trên da và giấy vì phân tử hương tương tác với hai nền khác nhau. Một phần đi vào không khí, một phần được giữ hoặc phân bố vào vật liệu nền, nên lượng đã xịt chưa bằng lượng tới mũi theo thời gian.
Chất hương có nhiều đường đi
Da có lớp lipid, nước và cấu trúc sinh học, còn giấy có mạng sợi và khoảng rỗng. Những phân tử khác nhau có mức tương tác, phân bố và tốc độ thoát từ mỗi nền khác nhau.
Nhiệt độ bề mặt, độ ẩm và luồng khí cũng ảnh hưởng quá trình. Một phép so cần kiểm soát các điều kiện ấy, thay vì quy mọi khác biệt cho một phản ứng hóa học với cơ thể.
Thay nền có thể đổi tỷ lệ trong pha khí
Ví dụ, một thành phần được nền giữ tương đối mạnh có thể xuất hiện trong không khí theo nhịp khác thành phần thoát nhanh. Hỗn hợp mà mũi nhận do đó không nhất thiết giữ nguyên tỷ lệ trong chai.
Hiểu lầm thường gặp là giấy thử cho kết quả giống mọi làn da, hoặc mùi tồn tại lâu hơn chứng minh sản phẩm tốt hơn và an toàn hơn. Ngưỡng cảm nhận và tương tác giữa những mùi cũng có vai trò riêng.
Bài không đề nghị thử lên da hoặc pha thêm hóa chất để tăng lưu hương. Mục tiêu là hiểu cạnh tranh giữa bay hơi và phân bố vào nền.
Ghi nhớ: Muốn so khả năng lưu hương, phải xét nơi phân tử đang ở; cùng lượng ban đầu không có nghĩa cùng dòng phân tử phát ra.