Vì sao PCR cần enzyme polymerase chịu nhiệt?
Khám phá mở rộng · Lớp 9–12 · Liên hệ hiện tượng với kiến thức đã học
PCR cần polymerase chịu nhiệt vì quy trình lặp lại những giai đoạn nhiệt độ khác nhau, trong đó có giai đoạn tách hai mạch DNA. Enzyme phù hợp giúp tiếp tục tổng hợp mạch mới sau những chu kỳ nhiệt ấy.
Tách và sao chép là hai việc
Nhiệt hỗ trợ tách những tương tác giữa hai mạch; nó không tự lắp nucleotide thành bản sao đúng. Polymerase, khuôn, primer và những thành phần thích hợp phải cùng hiện diện để quá trình tổng hợp có định hướng.
Ví dụ, làm một cuốn sách mở ra không đồng nghĩa đã có máy chép sách. Cũng vậy, DNA tách mạch chưa phải DNA đã được nhân lên.
Chịu nhiệt không có nghĩa bất hoại
Các enzyme có phạm vi hoạt động và giới hạn. Một polymerase chịu nhiệt vẫn có thể giảm hoạt tính khi điều kiện không phù hợp; các enzyme dùng trong công nghệ không hoàn toàn tương đương nhau.
Lưu ý: bài chỉ giải thích nguyên lý, không đưa nhiệt độ, thành phần hoặc thao tác PCR. Ghi nhớ: chu kỳ nhiệt tạo điều kiện; enzyme mới thực hiện xúc tác tổng hợp, không phải nhiệt tạo thêm nucleotide.