Bếp từ nóng ở đáy nồi hay ở mặt kính trước

Bếp từ làm nóng nồi nhanh nhưng bề mặt và nồi vẫn có thể rất nóng, cần tuân thủ cảnh báo.

Hiểu và áp dụng

• Hiện tượng: Bếp từ làm nóng nồi nhanh nhưng bề mặt và nồi vẫn có thể rất nóng, cần tuân thủ cảnh báo.
• Cơ chế: Từ trường biến thiên có thể tạo dòng điện xoáy trong vật dẫn; hiệu ứng Joule làm vật nóng. Bếp từ thiết kế để làm nóng đáy nồi phù hợp.
• Minh họa: Một đồng xu bất kì đặt lên bếp không phải thí nghiệm an toàn.
• Giới hạn cần nhớ: Dòng điện xoáy có thể hữu ích để gia nhiệt hoặc gây hao phí cần giảm bằng lõi ghép lá.

Đọc đầy đủ trong bài Ứng dụng hiện tượng cảm ứng điện từ.