Thực phẩm chiếu xạ đúng quy trình có tự phát xạ không

Chiếu xạ thực phẩm có thể kiểm soát sinh vật gây hại; thực phẩm chiếu xạ đúng quy trình không tự biến thành nguồn phóng xạ.

Hiểu và áp dụng

• Hiện tượng: Chiếu xạ thực phẩm có thể kiểm soát sinh vật gây hại; thực phẩm chiếu xạ đúng quy trình không tự biến thành nguồn phóng xạ.
• Cơ chế: Nguồn bức xạ và đồng vị được dùng trong chẩn đoán–điều trị, tiệt trùng, đo mức–độ dày, kiểm tra không phá hủy, truy vết, nông nghiệp và nghiên cứu.
• Minh họa: Tia gamma có thể tiệt trùng thiết bị y tế đã đóng gói.
• Giới hạn cần nhớ: Không tự tái hiện ứng dụng công nghiệp bằng nguồn không rõ lai lịch.

Đọc đầy đủ trong bài Công nghiệp hạt nhân.