Muối iốt giúp bổ sung nguyên tố nào
Cung cấp iodine vi lượng theo chuẩn dinh dưỡng; dùng quá mức vẫn có thể gây hại.
Giải thích
Muối iốt bổ sung iodine ở mức dinh dưỡng; không suy từ tên muối ra độ an toàn của mọi hợp chất iodine.
Ví dụ và ứng dụng
Muối ăn bổ sung iodine khác iodine đơn chất; lượng dùng thực phẩm vẫn nên theo khuyến nghị sức khỏe.
Cần nhớ
Cl trắng – Br kem – I vàng.
Tránh nhầm
Muối iốt không tương đương bổ sung tùy ý iodine đậm đặc.
Học đầy đủ trong bài Hydrogen halide. Muối halide.