Chiết hai lớp chất lỏng cần xét điều gì
Chiết lỏng–lỏng phân bố chất tan giữa hai dung môi hầu như không trộn lẫn; chọn dung môi hòa tan tốt chất cần tách, ít phản ứng, dễ loại và an toàn phù hợp. Chiết nhiều lần với lượng dung môi nhỏ thường hiệu quả hơn một lần cùng tổng thể tích.
Giải thích
Chất 'chọn phe' dung môi mà nó tan tốt hơn.
Ví dụ và ứng dụng
Chiết iodine từ nước sang dung môi hữu cơ phù hợp rồi tách hai lớp bằng phễu chiết.
Cần nhớ
Hai pha không trộn lẫn; xác định lớp bằng khối lượng riêng, không đoán màu.
Tránh nhầm
Lớp hữu cơ lúc nào cũng nằm trên. Lớp nào trên phụ thuộc khối lượng riêng của từng dung môi; một số dung môi hữu cơ nặng hơn nước.
Học đầy đủ trong bài Phương pháp tách biệt và tinh chế hợp chất hữu cơ.