Nhãn calcium và iron trên thực phẩm có nghĩa ăn kim loại không
Nhãn calcium hay iron nói tới nguyên tố, không có nghĩa ăn kim loại nguyên chất.
Hiểu đơn giản
Tên nguyên tố trên nhãn cho biết thành phần dinh dưỡng liên quan, không có nghĩa trong đồ ăn là mẩu kim loại nguyên chất.
Ca, Fe chỉ thành phần theo nguyên tố. Trong thực phẩm chúng có dạng hóa học.
Ví dụ quanh em
Thực phẩm ghi calcium không phải lời khuyên ăn trực tiếp một miếng kim loại calcium.
Cần nhớ
Cùng p – cùng tên.
Xem tiếp bài học Nguyên tố hóa học.