Dây chuyền đông lạnh phải tính nhiệt theo những chặng nào

Dây chuyền đông lạnh, sấy và đúc vật liệu đều là bài toán năng lượng nhiều chặng.

Hiểu và áp dụng

Hiện tượng: Dây chuyền đông lạnh, sấy và đúc vật liệu đều là bài toán năng lượng nhiều chặng.
Cơ chế: Vẽ trạng thái đầu → các mốc chuyển thể → trạng thái cuối. Mỗi đoạn tăng nhiệt dùng mcΔT; mỗi đoạn chuyển thể dùng mλ hoặc mL.
Minh họa: Băng −10 °C → băng 0 °C → nước 0 °C → nước 20 °C.
Giới hạn cần nhớ: Mỗi mũi tên chỉ dùng một mô hình năng lượng.

Mỗi mũi tên chỉ dùng một mô hình năng lượng.

Tránh: Cộng nhiệt độ các chặng để ra nhiệt lượng.