Thực phẩm cung cấp những nhóm chất dinh dưỡng nào
Cơ thể cần carbohydrate, protein, lipid, vitamin, khoáng, nước và chất xơ với vai trò khác nhau.
Hiểu đơn giản
Không có một món cung cấp tối ưu mọi thứ.
Ví dụ quanh em
Cơm cung cấp carbohydrate; trứng cung cấp protein và lipid cùng chất khác.
Cần nhớ
Đa dạng thay vì thần dược.
Tránh nhầm
Cho rằng vitamin thay được bữa ăn.
Xem tiếp bài học Một số lương thực, thực phẩm.