Vì sao ethanol được dùng làm dung môi
Ethanol hòa tan được nhiều chất hữu cơ và trộn với nước nên có trong nước hoa, dược phẩm theo công thức kiểm soát.
Giải thích
Ethanol hòa tan được nhiều chất và trộn với nước; tính dễ cháy vẫn cần chú ý.
Ví dụ và ứng dụng
Liên hệ kiến thức bài học: Phân biệt C₂H₅OH với công thức cấu tạo không thể hiện nhóm –OH.
Cần nhớ
Gọi đúng CH₃–CH₂–OH.
Tránh nhầm
Cồn 70° chứa 70 g ethanol trong 100 g dung dịch. Đó là nhầm % thể tích với % khối lượng; phải đọc đúng định nghĩa.
Học đầy đủ trong bài Ethylic alcohol.