Saccharose có tráng bạc trực tiếp như glucose không

Trong phạm vi bài, saccharose không tráng bạc; sau thủy phân hỗn hợp có glucose mới cho phản ứng phù hợp.

Giải thích

Nhận định “Saccharose có phản ứng tráng bạc giống glucose.” không đúng: Trong phạm vi bài, saccharose không tráng bạc; sau thủy phân hỗn hợp có glucose mới cho phản ứng phù hợp.

Ví dụ và ứng dụng

Saccharose không phản ứng tráng bạc trực tiếp trong điều kiện bài học; glucose thì có.

Học đầy đủ trong bài Carbohydrate. Glucose và saccharose.